Το βιβλίο με τις συνταγές της Αρβανίτισσας παρουσίασε σήμερα Σάββατο 6 Μαΐου και ώρα 19:00 το απόγευμα στην Θεοφάνειο Αίθουσα Τέχνης η Άννα Αθανασίου.
Το βιβλίο «Οι συνταγές της Αρβανίτισσας» έχει σαν βάση του κορμού του, το φαγητό και τη γεύση. Είναι ένα βιβλίο γεμάτο συνταγές μαγειρικής της μητέρας της συγγραφέως και άλλων γυναικών της Ποταμιάς,τόπος καταγωγής της, πολλές από τις οποίες δεν ζουν σήμερα. Περιέχει ποικίλα κείμενα για τη γεύση, που μοιάζουν με μικρές γαστρονομικές δοκιμές γύρω από υλικά, φαγητά, πίτες, σαλάτες, γλυκίσματα, αλλά και συναισθήματα.
Για το βιβλίο μίλησαν ο Εκδότης κ. Βασιλείου Γεώργιος από τις Εκδόσεις <<Ήπειρος Άπειρος Χώρα>>, η Εκπαιδευτικός και Μέλος της Τουριστικής Επιτροπής του Δήμου Πάργας και πρόεδρος της Ι.Α.Τ.Π.Α.Ν. κα Κολιοφώτη Ελένη, η Καθηγήτρια Αγγλικής Γλώσσας κα Ζανδραβέλη Βαρβάρα και η Συγγραφέας , καθηγήτρια Αγγλικής Γλώσσας και Μέλος Τουριστικής Επιτροπής του Δήμου Πάργας κα Άννα Αθανασίου.
Την παρουσίαση συντόνισε η καθηγήτρια Αγγλικής Γλώσσας κα Μαίρη Παλιούρα.